В мониторинге цен участвовало пять общественных заведений города: «Контакт бар», кафе-бар «Дом номер 60», кафе «Месье Жан Поль», кафе «Корица» и рестобар «Пармезан». 

Цены на «Мохито»

• «Контакт бар»

За 350 мл - 199 руб.

• «Дом номер 60»

За 300 мл - 220 руб.

• «Месье Жан Поль»

За 176 мл - 199 руб.

• «Корица»

За 470 мл - 200 руб.

• «Пармезан»

За 350 мл - 130 руб.

Таким образом, стоимость 100 мл напитка варьируется от 37,14 руб. до 113,06 руб., средняя цена за этот объем составила 64,58 руб. Таким образом, если взять стандартный объем коктейля 350 мл, то его средняя стоимость – чуть более 226 рублей.

Мастер-класс по приготовлению «Мохито» в домашних условиях

Также Светлана Уханова проверила, во сколько обойдется приготовление «Мохито» дома. Для этого она взяла один из популярных рецептов и провела мастер-класс.

Ингредиенты для стакана 330-390 мл:

- 1/2 лайма;

- 10 свежих листьев мяты;

- 1 столовая ложка сахарного сиропа;

- 200 г льда;

- 150 мл прозрачной сладкой газированной воды.

Приготовление:

1. Разрезаем воловину лайма на 4 дольки, кладем их в стакан и добавляем мяту.

2. Наливаем сахарный сироп и перемешиваем.

3. Заполняем стакан дроблёным льдом почти доверху, после чего вливаем сладкую газировку и аккуратно перемешиваем ложкой или палочкой.

4. Добавляем немного льда, украшаем листком мяты.

Стоимость ингредиентов:

- лайм 1 шт. – около 30 руб. (1кг = 379 руб.);

- 7up / Schweppes/ Sprite или другой напиток (0,5 л) – около 69 руб.;

- мята (небольшой пучок) – 59 руб.;

- сахарный сироп (0,33 л) – 282 руб.

Таким образом, общая стоимость приготовления коктейля в домашних условиях составит 440 рублей. Если же у вас есть сироп, то «Мохито» обойдется в 158 рублей.